奈良市でミシュランに認められた美味しい和食をデートや記念日、一人飲みで

県内産野菜や市場で仕入れる天然魚など…。
気ままに目利きし、気ままに調理した、
その日ならではの逸品をご堪能ください。

JR奈良駅からほど近い場所で、
ひっそりと暖簾を掲げる
居酒屋「はらぺ子」。
明るく話好きの店主が、
ミシュランに認められた確かな腕で
美味しいお料理を良心価格でご提供しています。
「その日1番良いものを、
1番良い状態で味わっていただきたい。」
そんな想いから、お品書きは決めず、
おまかせコースでの
おもてなしを基本としています。

和食の醍醐味は、自然が恵んでくれる
四季折々の味覚を味わうことです。適確且つシンプルな
調理と丁寧に引いた出汁で、旬を迎えた食材本来の旨味を
豊かに引き立たせる。これが、豊富な経験と知識を持った
店主ならではの強みです。

「お酒は仕入れる食材に合うものを」と
考えて時期ごとに買い付けを行っている結果、
そのラインナップは幅広いものとなっています。
和食に欠かせない日本酒から、ワインや酎ハイ、
焼酎、ビールに至るまで、揃えているのは
店主が納得したもののみ。きっとお1人おひとり、
好みの1杯が見つかるはずです。